腐竹含有多种矿物质，并且富含钙。老年人经常吃腐竹以补充钙，以防止骨骼松弛，防止因钙缺乏引起的骨质疏松症，并促进骨骼发育。营养冠军。吃得更多的孩子也可以服用钙补充剂以促进骨骼发育。它是所有年龄段的健康食品。腐竹中的谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2至5倍，谷氨酸在脑部活动中起着重要作用，因此对大脑健康具有良好的作用，可以有效预防老年痴呆。

营养的饮食方式：腐竹炒肉片

成分：腐竹，猪肉，葱，大蒜，姜，生抽，老抽，盐，淀粉，料酒，食用油

(资料图片仅供参考)

实践：

1.事先将腐竹切成薄片，猪肉，切成薄片。加入适量的生粉，料酒，盐和姜片腌一会儿。

2.将油倒入锅中，将蒜末和脂肪加入小火中，炒熟。脂肪变黄后，转至中火，倒入瘦肉，搅拌使其变色。

3.倒入腐竹并翻炒一会儿，将瘦肉倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、耗油调味。

4.从锅中撒上切碎的葱即可食用。

提示：提前使用少量脂肪精炼油可以使这道菜的味道更好，味道更香；如果您想吃较软的腐竹，可以在单独煎腐竹时加一点水煮一会儿。

以上是腐竹炒肉片的做法，简单易学，美味又不贵！亲爱的朋友，您喜欢吃腐竹炒猪肉吗？你知道了吗？腐竹是一种非常有营养的大豆产品，与猪肉一起食用真的很美味。多吃腐竹可以帮助骨骼生长，儿童食用时可以长高，而老年人可以预防骨质疏松症。这是一种非常营养和美味的家常菜！尝试一下！

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关键词： 骨质疏松症