如今中国美食已成为中国文化的一张名片，在各个国家都有中国美食，也越来越被许多人接受。甚至有些人为了品尝中国美食，特意来到中国，可见其对中国菜的热爱。这不，前两天，一非洲土豪来到中国，在街边买了一只猪蹄品尝。

要知道，我们中国的街边小吃可是种类非常丰富的，想吃啥都有，这位非洲土豪想必是饿了，上来就买了一个大猪蹄，狠狠地咬了一口：“咦？怎么和非洲的不一样？”

这位土豪的表情亮了：皱着眉头，疑惑地啃着这只猪蹄，慢慢地在口里咀嚼，没一会，这只猪蹄就被啃干净了！土豪粗暴的拿手抹了抹嘴巴，像是在回味。

(资料图片)

实际上在非洲，

猪蹄很便宜

，就像我们菜市场的

白菜土豆

一样。不过，他们的饮食习惯和我们确实不同，或者夸张的说他们太懒了，能生吃就生吃，懒得去烹饪。就像这个猪蹄，只要稍微烤熟或者蒸熟，就可以吃了，哪像我们中国人还要添加很多的步骤工序和辅料，保证猪蹄的营养与口感。

对于我们来说，烹饪美食不单单是做一道菜，而是一种烹饪艺术，要讲究色香味，是在感受这个烹饪的过程。好食材加上用心烹制，才能做出美味菜肴。谁见了这馋人的猪蹄，都会忍不住流下口水。

我们再来详细说一下猪蹄的营养口感。

出于中国人对美食的研究，猪蹄的烹饪方法多样，口味也是多样。蒜蓉、麻辣、红烧、椒盐、爆炒哪一种口味都会让你情不自禁爱上它。

同时，猪蹄富含胶原蛋白，对女性来讲，有美容养颜、延缓皮肤衰老的功效，是一种难得的滋补佳品。

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