冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!
(资料图片仅供参考)
牛蒡炒肉
材料
我爱杯子丼饭酱一包牛蒡一根梅花猪肉少许蒜头少许
做法
先把牛蒡去皮
准备食材
牛蒡刨丝后要马上放入水中浸泡
确定用水洗过2-3次
将牛蒡丝、猪肉、蒜头,放入锅中
倒入我爱杯子丼饭酱汁,煮8-10分钟(开中小火)
酱汁多寡可依自己喜好程度决定
不用上餐厅,在家也是可以吃到好吃的牛蒡,十分钟上桌
咖哩炒香菇高丽菜
高丽菜1/4颗洋葱1/4颗大香菇2朵甜豌豆5根咖哩粉5g茴香粉1g
做法
材料....(哇...没照到甜豌豆)
先将洋葱炒香
加入香菇煸炒一下
加入高丽菜。加一些水约20cc。再加入香料翻炒一下。
加入豌豆炒熟即可。
完成。
破布子蒸鳕鱼
材料
鳕鱼1片嫩豆腐半盒鲜香菇2朵切小片葱段3-4段葱丝适量辣椒丝些许姜片3-4片米酒些许破布子2-3大匙(含汤汁)酱油1小匙
做法
盘子底部铺上适量的豆腐块和香菇片, 鳕鱼片用小汤匙将两边的鱼鳞轻刮干净,清洗后用餐巾纸拭前, 将鱼片两面抹上米酒后,摆在豆腐和香菇的上面
淋上破布子和其汤汁,在鳕鱼片上摆姜片和葱段
入蒸锅大火蒸8-10分钟(视鱼片大小斟酌增减其熟成时间噢) (电锅则是外锅放一杯水,蒸至开关跳起则可) 鱼片熟成后把姜片和葱段拿掉
将放在冰水卷曲的葱丝取出和辣椒丝一起摆盘,简单好味道又营养的家常菜完成! 一般大家常做的都只是单单蒸鱼,可是我喜欢多加豆腐和香菇, 这样可以多些料~少煮一样菜!
三杯鸡
材料
酱油2大匙米酒2大匙麻油2大匙盐适量糖适量鸡腿肉300克姜6-8片蒜5办辣椒一枝九层塔适量
做法
1
将 姜 辣椒 切片 蒜头 拍碎 九层塔 截小
2
将鸡肉 切块
3
用一点酱油+米酒 抓醃上色
4
热锅 加入麻油 先下姜 在下蒜 爆香 (蒜容易焦)
5
香味出来后 放入鸡肉 快炒
6
加入 2大匙 酱油 2大匙米酒 一点盐 一点糖 拌炒均匀
7
起锅前 放入 九层塔 辣椒 拌炒即可
8
叮咚~~ 下饭又下酒的美为三杯鸡好囉 :)
以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!
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