鸡蛋是一个普通的不能再普通的东西，但是也是很有营养价值的东西，富含蛋白质，是孩子成长补身体的必备品，也是孕妇坐月子的必备品，小编自己也是一个做妈妈的人，坐月子的时候一天有吃到十个鸡蛋，是不是很厉害呢？那其实一个小小的鸡蛋，却有无数种的搭配。让我们来看看鸡蛋的不同形态吧。！

一、蒸鸡蛋：

(资料图片)

材料很简单：一个土鸡蛋，芝麻油，少量盐。

把鸡蛋打开，倒入碗中，用打蛋器充分打散，然后放入少量盐，少量芝麻油。放入蒸锅中去蒸。不到二十分钟，就可以收获到一碗嫩嫩的蒸鸡蛋啦。有很多人说要用保鲜膜封在表面，其实本人试过这种方法，发现特别不能容导热，也可能是本人蒸的工具密封性不够强，最终还是把保鲜膜撕掉了再蒸。味道很鲜嫩，营养价值极高哦。

二、西红柿炒鸡蛋

这道菜本人很喜欢，西红柿的酸味充分融合到了鸡蛋里面，再加上稠稠的汤汁，是特别下饭的，没有食欲的时候这盘菜可以勾起你的食欲来，小编的孩子也特别喜欢这道菜。下面分享一下本人的做法。

材料：西红柿、鸡蛋、葱、醋、大蒜、油、盐、鸡精

做法：首先把洗好的西红柿切丁，起锅烧油，把打散鸡蛋稍微煎熟就盛起，再放入油，大蒜，炸出香味来，放入切好西红柿，翻炒，放入丁点醋，放入少量水，把西红柿煮烂，再放入鸡蛋翻炒几下，大火收汁，放入盐，鸡精，最后撒上小葱花，装盘。味道真是好极了。

三、鸡蛋甘蔗糖汤

这款汤类对产妇的身体恢复是非常有帮助的，因为产妇生完孩子，身体气血不足，建议产妇多吃哦。

村料：鸡蛋，甘蔗糖

做法：锅中放入水，煮开，打入一个鸡蛋，六分熟就差不多了，太老了影响口感，捞起 碗中放入二勺甘蔗糖，搅拌，趁热吃，对身体的帮助特别大。做法也很简单，也是营养又健康。（有条件的还可以在里面加入红枣、桂圆、生姜） 这些都对身体有好处，让身体能更不怕冷。

四、葛粉煎鸡蛋

这也是一款养颜的菜

材料：葛粉、鸡蛋、油、盐、生抽、葱

做法：把葛粉、鸡蛋打入碗中，再放点水，生抽、盐、葱；充分打散、搅匀，起锅烧油，火调小 放入打好的鸡蛋液 慢慢煎 熟了就可以吃啦 味道也很鲜嫩！

关键词： 西红柿炒鸡蛋