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【新视野】女性想身体好,常吃三种美食,排毒润肠,促进消化,改善体质
2022-12-10 17:06:14 来源:小明娱乐

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

香辣鸡煲

食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖


【资料图】

做法:

1、鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块。

2、胡萝卜切厚片,西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底。

3、平底锅中不放油,鸡皮朝下,用中小火煎出油分——能出不少哦。

4、鸡皮油分出来之后,大火翻炒至变色,下郫县豆瓣,少量老抽和糖。

5、再翻炒一会,鸡肉会出水,如果出水不多,可以稍加一点汤,没过鸡肉的一半即可。

6、盖上锅盖用中火焖着,把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味,此时放入切好的洋葱和青椒(或尖椒)放入锅中拌匀即可关火(蔬菜不必炒熟)。

7、另取一锅,烧热稍多一点的油,炒香葱姜蒜。再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香,关火。把这些盖在刚才的鸡肉上面,再撒上白芝麻。

番茄鱼片汤

材料: 草鱼肉、番茄、鸡蛋清一个、料酒、水淀粉、葱段、鸡精、盐、玉米油;

做法

1.草鱼治净,去掉腥线;将草鱼斜刀切成片,放进大碗里;用盐、料酒腌渍,加鸡蛋清、水淀粉上浆待用;西红柿洗净,切成与鱼片仿佛大小的片待用;

2.锅中注油烧热,放鱼片翻炒至鱼肉呈白色时盛出沥油;锅内留底油,下葱段略煸;加入番茄翻炒;烹入料酒,加盐、鸡精调味;放入适量清汤;倒入鱼片略炖;用水淀粉勾芡后出锅即可

孜然烤香菇

材料:鲜香菇十朵;孜然粉半茶匙;辣椒粉半茶匙;黑胡椒粉半茶匙;盐1/3茶匙;橄榄油一汤匙

做法

1、鲜香菇洗净,摘去香菇脚(留着放冰箱冷藏,下次教你用香菇脚做好吃的菜)。准备好调味料

2、用刀给鲜香菇表面切出十字花

3、鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀

4、排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可

关键词: 番茄鱼片

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