黄豆是最常见的豆类食物，营养丰富，蛋白质含量很高，深受大家的喜爱。黄豆的好处多多，你知道吃黄豆有什么作用吗？

1、减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

(资料图片仅供参考)

2、防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

但是黄豆虽好，却不能多吃，更不宜和以下食物一起吃：

猪肉与黄豆食物相克食后胀肚、放屁。黄豆不宜与猪肉、猪肝、猪血同食。

蕨菜与黄豆相克黄豆也不适合与蕨菜同食。

黄豆饮食禁忌

吃黄豆会产生过多的气体，造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食黄豆；患疮痘期间不宜吃黄豆及豆制品。

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（图片来自网络）

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