大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
叉烧肉炒饭
材料:炒好的叉烧肉100g,洋葱半个,剩米饭一碗,鸡蛋一个,豆芽50g,生抽适量,油盐适量,葱花适量。
(相关资料图)
做法:
1、洋葱切碎,叉烧肉切块,鸡蛋炒熟备用。在锅中倒入适量食用油烧热,加入洋葱炒至半透明。
2、把切好的叉烧肉放入锅中炒热。
3、加入剩米饭,放入少许生抽,继续翻炒。
4、米饭炒热后加入豆芽、炒好的鸡蛋和少许食盐翻炒,豆芽断生后撒上少许葱花即可出锅
香煎巴沙鱼
材料:巴沙鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法
1、冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻;
2、把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分;
3、擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐;
4、再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉,把鱼放在一边,腌制5分钟;
5、平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油,腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制,煎到一面金黄色,翻面再煎另一面,直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。
清淡豆腐虾仁
材料:嫩豆腐、西兰花、虾、盐、料酒、淀粉、食用油、葱、蒜、蚝油
做法:
1、嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻;
2、虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味;
3、锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、蚝油和盐翻炒;
4、再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
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