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大家好,我是好呷婆,一个专注美食的美少女,关注我,带你在长沙寻找不一样的地方菜。
说到吃辣,除了湘菜占有一席之地外,川菜的地位也是不能撼动的。除了大家都喜欢吃的火锅外,一些好吃的川菜也是让好呷婆欲罢不能,这一到周末好呷婆就拉着我这个朋友去试试这长沙最好吃的川菜馆。
听说川菜馆是长沙老口子的最爱,隐藏在居民楼里,店子里七拐八拐的,感觉像是回家吃饭了,很接地气。老旧的楼房没有很多的装修风格,但是实实在在让好呷婆感觉到了家的温暖,周围的食客、沸腾的人气更是为这川菜馆抹上了几分色彩。
提前预约了口水鸡,听说这里的口水鸡很不一般,强烈的好奇心让好呷婆毫不犹豫的点了。本来以为这里的口水鸡会不入味,但其实非常的好吃。鸡肉入口即化、香嫩入味,稍微有一点点麻麻辣辣的感觉,但不会感觉过,对不能吃辣的人来说也十分的友好。口水鸡下面还有一层黄瓜,因为川菜都会有些重口,配上黄瓜以后清爽又解腻。
沸腾鱼片也需要预定,但由于好呷婆想吃鱼很久了,于是也提前预定了。刚吃到鱼片,好呷婆和朋友就发出感叹,不愧是需要提前预约的招牌菜。一盆鱼片,肉质鲜嫩肥美,也没有很多鱼刺,这对懒懒的好呷婆来说简直太友好了。虽然看起来辣椒很多,但是一点都不辣,鱼肉吃进嘴里嫩嫩的,剩下的汤汁拌面应该也很美好。
蒜泥白肉也很惊艳,蒜味不算特别重,看起来很油腻的菜,但实际上一点都不,肥肉入口即化,肥瘦搭配好吃的不得了,根本不觉得在吃肥肉,切得薄薄的一片片的,也很好下口。汤汁拌饭也是一绝,好呷婆拌着汤汁吃了两碗饭。
还有凉菜,我们点的是凉拌生菜。超级大一份,说是一盆也不夸张,口感也很清爽。好呷婆看到隔壁桌点了生菜配着蒜泥白肉一起吃,很神奇的搭配,下次我也这么试试,应该是清爽又解腻的。
这家店好呷婆吃下来总体感觉很惊艳,是记忆中川菜的味道,也很符合湖南人的口味,难怪生意也很红火。想去的小伙伴要提前预定哦,特别是想吃口水鸡和沸腾鱼片的小伙伴,不预定是吃不到的哦。赶快趁着周末带上好朋友去试试吧!
本期分享就到这里啦,长沙还有哪些不容错过的地方美食,就让好呷婆带着你们一起去寻找吧,我们下期再见。
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关键词: 蒜泥白肉
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