各位宝妈们知道吗？想给宝宝在家就补钙的最安全的方式是食补，除了蛋、奶，还有比如说海产品，都含有丰富的钙，

海产品中的螃蟹、虾皮、紫菜、海带、鱼等都含有丰富的钙质

(资料图片)

，这些食品不仅安全健康补钙，而且味道鲜美，非常适合作为宝宝的补钙辅食。

今天给大家分享一道补钙的鲜虾小饼，用松软鲜嫩的虾肉搭配清新爽口的西葫芦和胡萝卜，做出来的小饼软糯鲜香，9个多月的宝宝就可以吃了用到的食材。做法也十分简单，将西葫芦和胡萝卜切丝焯水再和面粉、鸡蛋、虾肉一起搅拌均匀就可以下锅烙熟了。各位宝妈们一起跟着下面的食谱步骤学习一下吧~

跟着厨工爸爸做辅食

鲜虾小饼

食材列表和月份

参考月龄：

9M+

操作时间：

35分钟

鲜虾：

40克

西葫芦：

30克

面粉：

30克

胡萝卜：

30克

鸡蛋：

5个

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

先提前准备好食材，将鲜虾去掉头和尾，再剥掉虾壳。

接着用刀在虾的背部轻轻划一刀，用牙签剔除去掉虾线。

»虾的背部的虾肠，给宝宝吃的时候需要去掉。

处理干净的虾肉平铺在盘中，再铺上一层姜片腌制去除腥味。

»除了姜片，各位宝妈也可以选择用滴几滴柠檬汁或者用葱姜水浸泡的方式去除腥味~

把洗干净的西葫芦擦成细丝备用。

再拿一截新鲜的胡萝卜，同样擦成细丝。

奶锅先烧开一锅水，水开放入西葫芦和胡萝卜细丝，焯水1分钟左右就捞出来。

焯水后的西葫芦丝和胡萝卜丝都要挤干净水分再放入一个大碗中备用。

蔬菜细丝的大碗里再打入一个新鲜的鸡蛋，再把去腥处理好的虾肉也放进去，加一勺面粉帮助成型，然后再加少量香菇粉提鲜，最后将食材搅拌均匀备用。

»1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠既有调味。

平底锅倒入少量宝宝热炒油，用刷子刷均匀。

再舀一勺搅拌好的糊糊到锅内，整理成一个圆形的小饼状，开下火慢烙至底部定型金黄。

»宝妈们也可以整理成其他宝宝喜欢的形状。

小饼底部定型后再翻几个面烙至两面金黄就可以出锅了。

一份鲜美的鲜虾小饼就做好啦，有蛋有肉有菜，营养丰富又均衡，而且味道也十分不错，蔬菜爽口清新，虾肉肉质松软滑嫩，这道小饼吃起来口感十分丰富，各位宝妈快把这道辅食的做法学会吧，给不爱吃蔬菜的宝宝也均衡以下营养~

厨工爸爸做辅食经验总结

●焯水后的胡萝卜丝和西葫芦细丝记得需要都挤出水分再和鸡蛋、面粉、虾肉等食材一起搅拌。

●除了圆形的小饼状，还可以做成宝宝喜欢的手指条形状或者圈形等。

知识拓展

想要给宝宝补钙长高长壮也需要注意方法，营养均衡全面就很值得家长们重视。而且给宝宝补钙，食补是最安全的做法，宝妈们可以留意一下，比如奶类、豆类、海产品类以及新鲜的蔬菜瓜果等，都含有大量丰富的钙质，还容易吸收，对于促进宝宝的骨骼生长以及牙齿健康也有好处。

各位宝妈最近在给宝宝吃什么辅食来补钙呢？快来评论区告诉我吧！

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