众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

杭椒，呈羊角形，含有丰富的维生素，具有温中散寒的功效，是美味佳肴的好佐料。

吃杭椒的好处

【资料图】

第一：杭椒富含大量的维生素A，多吃杭椒可以补充人体钙铁等物质，还有驱寒温胃的功效，对于食欲不振的人群来说，有着极好的开胃效果。

第二：杭椒里面含有的膳食纤维也是都非常高的，有减肥瘦身的作用。搭配猪肉一起炒，非常的香辣开胃，越吃越好吃，

科学大熊推荐吃杭椒的养生搭配：杭椒+肉末，这是一道比较辣的菜，不仅辣，还特别鲜香。可是对于不喜欢吃辣的朋友来说，这是一道“地狱”级别的菜，吃一口就会有一“要了老命”的感觉，太辣了。

科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:杭椒炒肉末

食材准备：杭椒300g，肉末150g，葱，姜，酱油，水淀粉，料酒，盐，植物油等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：杭椒洗净，肉末用葱姜末、水淀粉、料酒拌匀，腌制5分钟；杭椒切1厘米宽的小节，炒锅放植物油，油温2成热，下肉末翻炒，待肉末变色放入酱油炒匀。

然后：放入杭椒快速翻炒，杭椒微微打蔫，加盐，快速翻炒几下就可以出锅装盘吃了。

关键词：