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香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠。

香蕉

，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

但是，香蕉中含有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄入钠盐一样，使患者血液中出现钠水潴留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。然后，香蕉也不能和牛肉一起吃，由于香蕉是利便的，吃了牛肉都再吃香蕉，香蕉中的草酸遇到胃中食物所含有的钙，蛋白等会形成诸如草酸钙类的人体难以消化的物质。

此外，香蕉还不能和芋头一起吃，一市民因为中午吃了点刚上市的芋头，餐后又接着吃了两根香蕉，结果腹痛不止到医院就诊。这是因为二者同食会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，引起腹胀，有的还会造成不良影响。

关键词： 化学反应