大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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凉拌秋葵花束
材料:黄秋葵400克、蒜适量、小米辣2个、洋葱10克、酱油1.5汤匙、香醋1茶匙、蚝油1茶匙、白沙糖少许
做法
1.将秋葵冲洗干净,放入滚水中焯烫2分钟。
2.捞出泡在凉开水中,待其冷却。
3.小米辣切丁,蒜切碎末。
4.碗里调入酱油、蚝油、香醋、白糖。
5.将秋葵取出,去蒂,对剖开。
6.洋葱切一个圈。
7.将秋葵竖着摆入盘中用洋葱圈固定。
8.锅里倒入油,爆香蒜蓉和小米辣。
9.再倒入酱汁煮开,淋在秋葵上即可。
沙锅焗杏鲍菇
材料:杏鲍菇500克,肉片100克。
A料(盐2克、淀粉5克,鸡蛋半个),青蒜苗段,青、红椒块各30克。
B料(烧汁30克,酱油10克,味精、鸡粉、糖各5克),色拉油1千克(约耗100克)。
做法:
1.杏鲍菇切厚片;肉片用A料浆好;
2.净锅入油,油温六成热时,下入杏鲍菇炸至金黄捞出,放入青、红椒块拉油后倒出;
3.另起净锅,放入色拉油5克,入肉片炒散,下入杏鲍菇,烹入B料,下青、红椒块和青蒜苗段,出锅装在烧好的沙锅内焗制1分钟即成。
瓜仔香菇鸡汤
做法:
1、干香菇30克洗淨,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
2、取鍋,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
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