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大热天,我家隔三差五炖此汤,营养高又美味,家人常喝脾胃好
2023-01-01 17:02:11 来源:小明娱乐

最近经常下雨,家里没什么事做,婆婆又带了大包小包来看我们。除了家里的蔬菜以外,婆婆还买了好多猪肉带过来,婆婆说这是村里人养的猪,带骨头一起买才20块钱一斤,价格不贵,所以多买了一些带过来。婆婆知道我爱炖汤,每次都会带很多食材来给我们,有时候是排骨,有时候是猪心、猪肚之类的。现在天气比较闷热,饭前喝点汤更开胃,还可以补充营养,增强体质。

今天给大家推荐的是山药黄芪骨头汤,味道鲜美,营养丰富,对身体好处多多。山药是健脾养胃的好食材,经常给孩子喝点山药汤,孩子的脾胃更好,吃饭更香。进补前,也可以先喝点山药汤,因为脾胃好,吃进去的营养才能更好的吸收。黄芪价格不贵,对于身体虚弱的人群的来说,是一味滋补的好食材;民间流传着""常喝黄芪汤,防病保健康""的顺口溜,经常喝一些黄芪汤或者黄芪茶,可以预防感冒,提高身体的免疫力。汤里我还加了一些红枣,略带甜味,我们孩子大人都爱喝。经常给家人喝这汤,对脾胃特别好,我们家隔三差五炖一次。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【山药黄芪骨头汤】


(资料图片仅供参考)

主料:山药3根;黄芪30克;骨头500克。

配料:红枣1把;盐3克。

第一步:先把食材准备好,家里有党参的也可以加几根进去一起炖。

第二步:把骨头清洗一遍,冷水下锅,焯水10分钟,捞起再冲洗一遍。

第三步:把骨头放进砂锅里,加入洗净的黄芪,倒入适量清水,炖一个半小时。

第四步:把山药去皮洗净切成小段;红枣去核洗净备用。红枣去掉枣核,炖出来的不会上火。

第五步:炖汤时间剩余半小时的时候,再放入红枣和山药,继续炖汤,出锅前加入盐调味即可。

大热天,我家隔三差五炖此汤,营养高又美味,家人常喝脾胃好!今天分享的这道老火汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

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