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香香脆脆猪肉小葱肉饼,一口气吃两个
2023-01-02 16:07:58 来源:小明娱乐

香香脆脆的猪肉小葱饼是我很喜欢吃的一道小食,比起普通肉卖饼,味道更脆更香,今天就来和大家一起学习美味香脆猪肉馅饼是怎么做成的!

具体食材:


(资料图片仅供参考)

新鲜猪肉、面粉、小葱

具体做法:

1、准备好上面这些食材。

2、将面粉加水和成面团,将面团放一旁发酵会。

3、调肉馅:猪肉剁碎,放于碗中,加入鸡精、细盐酱油蒜苗和姜沫调味。

4、将小葱切碎然后倒于肉馅中,倒点香油在上面,然后和猪肉搅拌。

5、将提前备着的面团再揉一揉。

6、拿出擀面杖将它擀薄,呈长条状。

7、将猪肉馅均匀铺在面团中间。

8、抓起面条一端卷起,呈细长肉卷形状。

9、再将它一层层螺旋式盘起。

10、盘好后压扁,擀面杖擀成一个圆饼。

11、起锅热油,放入面饼小火慢慢煎熟。

12、一面呈现金黄色再翻起至另一面烙熟。

13、熟了以后出锅即可食用。

为了吃起来更方便,可以拿刀切开,喜欢酥脆口感的可以煎久一点,味道很香哦!

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