我最爱吃的菜之一，搜过很多食谱豆角都要油炸，我又非常的懒，所以自创了这么个手残也能做的懒人版

By 我就是你要找的温暖

(资料图片)

用料

豆角 250g

食用油 适量

干辣椒 2个

花椒 少许

葱 适量

姜 适量

盐 适量

做法步骤

1、豆角去掉筋掰成两半，买越嫩的豆角越好

2、放比炒菜略多的油，油热下豆角

3、不停翻炒，直至有点焦焦的感觉，就是比你在饭店吃的稍微火候小一点

4、放入干辣椒，葱姜蒜花椒，炒香炒辣，大家可以多放辣椒，我因为在哺乳期放的比较少，吃的时候味道也不及饭店的辣

5、放盐翻炒

6、出锅

7、找个漂亮的盘子，孩子不能吃辣，又炒了西红柿炒鸡蛋，开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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